Conosciuto nel mondo per la tradizione e la storicità della produzione, il Vermouth è un vino aromatizzato nato nel XVIII secolo ai piedi delle Alpi e apprezzato alla corte reale dei Savoia.
Le componenti aromatiche giocano un importantissimo ruolo nella caratterizzazione finale del Vermouth; l’ingrediente base è rappresentato dall’artemisia maggiore. Le spezie utilizzate sono oltre una ventina, secondo modalità e quantità che rimangono spesso un segreto del produttore, tra le quali si ritrovano la salvia, il coriandolo, la noce moscata, la genziana, la china, la cannella, il cardamomo e molte altre ancora.
Il Monferrato: da questa nobile Terra, da questa Storia,
nascono distillati vigorosi ed aromatici, ricchi di carattere
e sfumature che racchiudono il fascino di una tradizione antica.
